Dark Vanilla

Pierre Montale

Pierre Montale explore avec Dark Vanilla le côté obscur de la vanille — loin des interprétations sucrées et gourmandes habituelles. La vanille, deuxième épice la plus chère au monde après le safran, est ici présentée dans toute sa complexité : boisée, animale, presque mystique. Montale a sélectionné une vanille de Madagascar vieillie, aux facettes fumées et résineuses, qu'il a associée à des bois sombres et à du musc. Le résultat est une vanille « de minuit » — séduisante et ténébreuse, aussi loin de la vanille pâtissière que possible. Cette capacité à réinventer les classiques en les poussant dans leurs retranchements est la marque de fabrique de Pierre Montale.